DENPASAR, BALIPOST.com – Salak Bali bukan cuma enak dimakan langsung, tapi juga penuh dengan nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh.
Dilansir dari Alodokter.com, buah unik dengan kulit bersisik ini punya berbagai manfaat yang sayang untuk dilewatkan. Yuk, kenali kandungan dan manfaat salak Bali berikut ini!
1. Sumber Energi Alami
Salak Bali mengandung karbohidrat yang cukup tinggi, sehingga bisa jadi sumber energi cepat bagi tubuh. Dalam 100 gram buah ini, kandungan karbohidratnya hampir setengah dari seporsi nasi merah. Cocok banget buat kamu yang butuh tambahan tenaga. Tapi bagi penderita diabetes, sebaiknya batasi konsumsi salak karena kandungan gulanya bisa meningkatkan kadar gula darah jika berlebihan.
2. Membantu Sistem Pencernaan
Meskipun ada anggapan kalau salak bisa bikin sembelit, sebenarnya buah ini justru membantu melancarkan pencernaan karena kaya serat. Serat tersebut bisa membantu menghindari susah buang air besar dan meredakan perut kembung. Tekstur padat salak juga membantu mengeluarkan gas berlebih di saluran cerna, cocok dikonsumsi saat perut tidak nyaman.
3. Menjaga Kesehatan Mata
Salak Bali mengandung karotenoid, antioksidan yang bagus untuk melindungi mata. Nutrisi ini membantu menjaga sel retina dari kerusakan akibat sinar matahari dan radikal bebas, sehingga risiko penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula bisa berkurang.
4. Meningkatkan Fungsi Otak dan Memori
Kandungan antioksidan dalam salak Bali juga baik untuk otak. Zat ini dapat meningkatkan aliran darah ke otak sekaligus mengurangi peradangan, sehingga daya ingat dan konsentrasi bisa meningkat. Tapi tentu saja, menjaga kesehatan otak juga perlu didukung dengan pola hidup sehat seperti olahraga dan istirahat cukup. (Andin Lyra/balipost)
