AMLAPURA, BALIPOST.com – Bangunan dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) dibangun di Banjar Tengah, Desa Nongan, Kecamatan Rendang, Kabupaten Karangasem.
Peletakan batu pertama pembangunan dapur tersebut dilakukan, Jumat (16/5), oleh Kepala Deputi Sistem dan Tata Kelola Badan Gizi Nasional Tigor Pangaribuan.
Usai peletakan batu pertama, Tigor Pangaribuan mengungkapkan, kalau MBG ini merupakan program pemerintah. Kata dia, saat ini di Bali baru ada sebelas dapur MBG yang tersebar di sejumlah kabupaten/kita di Bali. “Nantinya dapur MBG ini siap melayani sekitar 3.400 siswa,” ujarnya.
Tigor mengatakan, kalau jumlah dapur MBG yang ada saat ini di Bali dinilai masih kurang. Menurutnya, masih sedikitnya dapur MBG di Bali karena kemungkinan belum paham akan tata kelola dapur MBG. Karena yang pasti dapur MBG wajib memenuhi standar seperti salah satunya harus steril.
“Dapur MBG harus heiginis, sehingga tidak sampai terjadi hal-hal yang tak diharapkan seperti membuat anak muntah saat menyantap makan yang diberikan dan yang lainnya,” imbuhnya sembari menyatakan, pihaknya berharap dengan berdirinya dapur umum MBG di Nongan ini diharapkan bisa memberikan manfaat buat warga sekitar.
Sementara itu, Ketua Yayasan Jalak Bali Rudi Suhendar, mengatakan kedepannya akan dibangun sekitar 20 dapur di Karangasem. Menurut Rudi masyarakat bisa membangun dapur MBG secara mandiri. Hanya saja tetap di verifikasi agar sesuai standar. “Siapapun bisa ada kesempatan membangun dapur MBG. Di Bali sendiri akan dibangun sekitar 150 dapur MBG standar.
Dibagian lain, Ketua Yayasan Intan Sinar Pertiwi, I Komang Semarayasa mengatakan usai peletakan batu pertama ini pembangunan akan dilanjut. Dengan waktu 2,5 bulan bangunan kelar sehingga dapur segera bisa beroperasi. “Nantinya dapur ini akan melayani sekitar 3.400 siswa di kecamatan Rendang dan Selat,” jelasnya.
Sementara itu Kasi Pemerintahan Kecamatan Rendang I Nengah Supartana menyambut baik berdirinya dapur umum MBG di Rendang. Menurutnya lokasi tempat dapur ini berdiri adalah lahan milik Pemprov Bali yang sudah di hibahkan ke Desa Nongan. (ADV).
