DENPASAR, BALIPOST.com – Bakso selalu jadi makanan kegemaran semua orang. Rasanya yang gurih buat kalian merasa ketagihan.
Buat kamu yang lagi ingin makan bakso, berikut ini 6 spot di Bali yang sayang dilewatkan dilansir dari berbagai sumber:
1. Bakso Kotak Niken, Sesetan dan Renon
Buat kamu yang doyan bakso dan pengen coba sesuatu yang beda, Bakso Kotak Niken wajib banget masuk list! Sesuai namanya, bakso di sini nggak bulat kayak biasanya, tapi justru berbentuk kotak, unik dan sempat viral di Bali. Tempatnya juga nyaman buat nongkrong, dan yang paling penting, semua menunya dijamin Halal. Lokasinya ada di dua titik strategis: Sesetan dan Renon, jadi gampang dijangkau dari mana aja.
Nggak cuma soal bentuk yang nyeleneh, pilihan menunya juga beragam. Ada bakso kotak, bakso urat, campur tetelan, sampai yang spesial kayak bakso lobster dan bakso rusuk. Buat yang suka pedas, cobain deh bakso mercon yang dijamin bikin keringetan. Atau kalau pengen sensasi lumer, ada juga bakso mozzarella yang jadi favorit banyak pengunjung. Pokoknya, sekali coba pasti nagih!
2. Bakso Balung Pak Rebo, Sanur
Di antara banyaknya warung bakso di Denpasar, Bakso Balung Pak Rebo jadi salah satu yang paling diburu pecinta bakso. Lokasinya ada di kawasan Sanur, dan setiap hari selalu ramai pengunjung.
Ciri khas utama dari warung ini adalah potongan balung atau iga sapi yang disajikan bersama bakso. Kuahnya punya rasa kaldu sapi yang kuat dan gurih banget, pas buat kamu yang suka bakso dengan cita rasa medok.
Satu porsi berisi bakso halus berukuran kecil, dua potong balung dengan daging yang empuk dan mudah lepas, bihun, taburan seledri, dan bawang goreng. Kamu juga bisa nambahin lontong biar makin mantap.
Jangan lupa coba sambal merahnya yang punya pedas ringan dan bikin makan makin lahap. Wajib banget mampir kalau lagi jalan-jalan ke Sanur!
3. Bakso Iga, Canggu
Kalau kamu lagi main ke Canggu dan pengen makan bakso yang beda dari yang lain, cobain deh Bakso Iga Canggu. Di sini kamu bisa nikmatin semangkuk bakso hangat sambil lihat pemandangan sawah yang adem banget.
Baksonya dibuat dari campuran daging sapi dan ayam dengan kadar daging yang dominan, jadi rasanya lebih padat dan juicy, nggak kebanyakan tepung.
Pilihan menunya juga beragam, mulai dari bakso iga sapi yang jadi favorit, sampai bakso mozzarella, bakso urat, bakso ayam, dan bakso mercon beranak buat yang suka tantangan pedas.
Satu menu yang unik dan wajib dicoba adalah bakso merapi, dibentuk seperti gunung dengan ‘lava’ dari sambal pedas yang meleleh di atasnya. Bikin penasaran sekaligus bikin keringetan!
4. Warung Nyoman, Kuta
Warung Nyoman yang terletak di gang kecil Jalan Raya Kuta ini sudah jadi legenda sejak 1980. Meski lokasinya nggak langsung terlihat, banyak pelanggan setia yang rela datang karena rasanya yang autentik dan lezat.
Tempat ini cocok banget buat kamu yang pengen makan bakso dan soto sapi dengan suasana sederhana tapi nikmat.
Menu andalan Warung Nyoman adalah bakso sapi dan soto daging sapi dengan kuah kaldu yang gurih dan potongan daging yang empuk. Porsinya cukup besar dan isian baksonya nggak pelit, bikin kenyang dan puas. Bukanya sampai tengah malam, jadi pas banget buat kamu yang suka kuliner malam di Kuta.
5. The Bakso Bar, Batubulan
Buat kamu yang suka bakso iga dengan suasana makan yang nyaman dan estetik, The Bakso Bar di Batubulan bisa jadi pilihan pas. Tempat ini punya konsep modern dengan area indoor dan outdoor yang luas, mirip tempat rekreasi. Jadi, nggak cuma puas sama rasa baksonya, tapi juga bisa santai nongkrong bareng teman atau keluarga.
Menu andalannya tentu saja bakso iga alias bakso balung yang lembut dan gurih. Selain itu, ada juga varian menarik seperti bakso urat, bakso tetelan (lemak), bakso lobster, dan bahkan bakso patah hati buat kamu yang (katanya) lagi galau.
Tambahan menu lainnya juga lengkap, mulai dari mie ayam, cilok, gule sapi, sampai ekstra tetelan dan tulang. Semua baksonya terbuat dari campuran daging sapi dan ayam, jadi rasanya makin mantap!
6. Soto Bakso Merbabu, Denpasar
Kalau kamu lagi cari bakso yang dikombinasikan dengan soto, Warung Soto Bakso Merbabu di Denpasar wajib masuk daftar! Tempat ini sudah terkenal di Bali karena sajian kuah kaldunya yang gurih dan daging sapinya yang empuk. Pilihannya ada yang full daging sapi, atau kalau suka lebih lengkap bisa ditambah tetelan dan babat.
Seporsi bakso soto ini berisi potongan daging sapi dan beberapa bakso, disiram kuah kaldu yang kaya rasa, serta taburan seledri dan bawang goreng yang bikin makin sedap. Disajikan dengan nasi putih, makin lengkap dengan tambahan sambal, kecap manis, dan perasan jeruk nipis. Untuk pelengkap, kamu bisa nikmati emping melinjo, keripik, dan kacang goreng yang renyah. Cocok banget buat makan siang yang hangat dan memuaskan!
Bakso memang nggak pernah salah jadi teman makan yang pas kapan saja. Dari yang unik bentuk kotaknya sampai bakso iga empuk yang bikin nagih, Bali punya banyak pilihan buat kamu jelajahi. Jadi, kamu mau coba yang mana dulu nih? (Andin Lyra/balipost)
