DENPASAR, BALIPOST.com – Ingin mencoba sensasi berbeda saat makan di Bali?
Coba lah kunjungi 4 restoran ini untuk mengisi liburanmu.
Dijamin, kalian akan punya pengalaman makan yang seru sekaligus berkesan.
Berikut daftarnya, disarikan dari berbagai sumber:
1. Merlin’s
Kalau kamu cari pengalaman makan yang benar-benar beda di Bali, coba deh datang ke Merlins di Ubud. Restoran ini punya konsep unik yang bikin kamu nggak milih makanannya sendiri, tapi makanan yang “memilih” kamu!
Saat duduk, kamu akan disambut dengan tumpukan kartu tarot. Kamu akan memilih tiga kartu: satu untuk makanan pembuka yang mewakili kehidupan masa lalu, satu untuk hidangan utama dari masa kini, dan satu lagi untuk dessert dari masa depan.
Konsep ini bikin pengalaman makan jadi seru dan penuh kejutan karena kamu nggak tahu apa yang akan datang di piring kamu. Semua makanan dibuat sesuai kartu yang kamu pilih, jadi setiap kunjungan bisa berbeda.
Meski terdengar random, makanan yang disajikan tetap enak dan cocok di lidah. Merlins adalah pilihan tepat buat kamu yang ingin mencoba sesuatu yang magis dan berbeda saat berkunjung ke Bali!
2. The Cave Bali
The Cave yang berlokasi di Uluwatu menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar unik, karena restoran ini berada di dalam goa alami. Begitu menuju pintu masuk, anda akan disambut suasana goa yang disulap jadi ruang makan mewah dengan pencahayaan dramatis
Beberapa menu yang menonjol antara lain appetizer dari jagung dan kepiting, salad dengan kaviar serta tomato jelly, hingga foie gras tiramisu yang creamy dan unik. Salah satu yang menarik adalah sajian salmon dengan tekstur lembut seperti mentah, padahal sudah dimasak dengan teknik khusus.
Di tengah sesi makan, pengunjung diberi waktu sekitar 15 menit untuk menjelajahi goa dan berfoto. Dengan kisaran harga mulai dari Rp1.400.000 hingga Rp3.200.000 per orang, The Cave layak dikunjungi setidaknya sekali seumur hidup, terutama untuk momen istimewa.
3. Brunch Club
Brands Club Bali adalah salah satu tempat nongkrong di Canggu yang punya daya tarik unik—pengunjung bisa menikmati makanan sambil melihat langsung kuda yang sedang berjalan di area sekitar. Tempat ini menyajikan menu lengkap mulai dari sarapan, all-day brunch, makan siang, hingga berbagai pilihan minuman segar.
Terdapat tiga outlet yaitu di Legian, Pererenan, dan Berawa. Khusus outlet Berawa memiliki area yang cukup luas, dengan pilihan tempat duduk indoor yang nyaman untuk bekerja atau meeting, serta semi-outdoor yang menawarkan suasana lebih santai dengan pemandangan kuda.
Menu yang ditawarkan cukup beragam dan meskipun namanya bergaya internasional, rasanya tetap cocok di lidah lokal. Salah satu menu yang direkomendasikan adalah Fried Chicken Benedict, dengan ayam yang renyah, daging dada yang juicy, dan poached egg yang bisa disesuaikan tingkat kematangannya.
Untuk minuman, mango juice jadi pilihan favorit karena segar dan menyegarkan. Porsi makanan dan minuman di sini juga tergolong besar, jadi cocok untuk dinikmati sendiri maupun berbagi. Brands Club Bali pas banget buat kamu yang cari suasana nongkrong yang beda dari biasanya di Canggu.
4. Koral
Jika kamu ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari makan malam biasa di tepi pantai, Restoran Koral di Nusa Dua bisa jadi pilihan yang tepat. Restoran ini menawarkan pengalaman makan di bawah laut dengan dinding kaca besar yang menampilkan pemandangan kehidupan laut yang memukau.
Suasana di sini sangat mewah dan romantis, cocok untuk kamu yang ingin merayakan momen spesial bersama pasangan.
Restoran Koral juga pernah mendapat penghargaan sebagai salah satu restoran terindah di dunia versi TripAdvisor pada tahun 2021.
Untuk menikmati hidangan di tempat ini, kamu perlu menyiapkan biaya mulai dari Rp550.000 untuk anak-anak dan Rp950.000 untuk dewasa. Meskipun harga cukup tinggi, pengalaman makan dengan pemandangan bawah laut yang unik dan layanan terbaik akan membuatnya sangat berkesan. (Andin Lyra/balipost)
