DENPASAR, BALIPOST.com – Burger memang bukan makanan khas Bali, tapi soal rasa, beberapa tempat di Bali punya sajian burger yang nggak kalah dari restoran di luar negeri.
Dari daging wagyu yang juicy, pulled pork ala lokal, sampai opsi vegan yang nggak kalah menggoda, semuanya bisa kamu temukan di Pulau Dewata.
Yuk, simak lima tempat makan burger terenak di Bali, dilansir dari berbagai sumber:
1. BB52 Burgers, Canggu
BB52 Burgers jadi salah satu destinasi burger paling stylish di Bali. Lokasinya ada di jantung Canggu dengan suasana khas bar malam bergaya urban, dihiasi lampu neon warna ungu-magenta yang memancarkan kesan edgy dan artsy. Tempat ini cocok banget buat kamu yang cari spot makan sekaligus tempat nongkrong yang kece.
Soal rasa, burger di BB52 nggak main-main. Pilihan seperti BB52 Burger dengan beef patty berkualitas, bacon, keju cheddar, dan saus rahasia bakal bikin kamu balik lagi. Buat kamu yang doyan daging babi, Babiburg dengan slow-cooked pulled pork bisa jadi pilihan. Bahkan yang vegan pun bisa puas karena tersedia varian burger plant-based yang tetap menggugah selera.
2. Cosmic Diner, Legian
Kalau kamu suka suasana retro ala diner Amerika tahun 60-an, Cosmic Diner adalah tempat yang pas. Mulai dari interior bergaya vintage sampai dinding penuh ilustrasi warna-warni, semua elemen di sini bikin pengalaman makan jadi makin seru. Bahkan toiletnya pun bisa jadi spot foto menarik buat feed Instagram kamu.
Menu burger di sini juga nggak kalah memikat. Brooklyn Cheeseburger jadi salah satu yang paling favorit, dengan double wagyu patty, keju leleh, dan saus spesial. Kalau ingin sesuatu yang beda, coba Chicken Parmigiana Burger yang disajikan dengan ayam crispy dan mozzarella. Perpaduan rasa klasik dan kekinian bikin kamu nggak bisa berhenti ngunyah.
3. Hard Rock Cafe Bali, Kuta
Siapa sih yang nggak kenal Hard Rock Cafe? Di Bali, kafenya berada tepat di pusat Kuta yang ramai dan penuh hiburan. Selain menawarkan suasana energik dengan live music setiap malam, tempat ini juga punya banyak menu klasik Amerika yang menggoda, salah satunya tentu saja burger.
Salah satu menu andalan mereka adalah BBQ Bacon Cheeseburger, dengan patty dari daging Black Angus berkualitas tinggi yang dibumbui dengan rempah khas. Saus BBQ buatan sendiri dan bacon renyah jadi kombinasi yang sempurna. Ada juga opsi Big Cheeseburger atau Double Decker yang siap mengisi perut kamu sampai puas.
4. Sandburg, Canggu
Sandburg adalah tempat makan santai yang menyajikan sandwich dan burger sebagai menu utama. Lokasinya berada di daerah Canggu yang terkenal dengan kafe-kafe kreatif dan suasana chill-nya. Konsep tempat ini minimalis tapi nyaman, cocok buat makan siang atau nongkrong sore bareng teman.
Untuk menu andalan, kamu bisa coba Beesechurger yang simpel tapi memikat, berisi beef patty dan keju red cheddar. Kalau suka eksperimen rasa, ada Strayan Burger yang unik dengan tambahan bacon, telur mata sapi, dan nanas panggang. Bagi yang nggak makan daging, ada juga varian seperti Portabella Burger dan Crispy Mushie yang tetap memuaskan.
5. Bossman, Seminyak
Bossman dikenal sebagai salah satu burger bar paling hits di Bali. Interiornya bergaya modern dan artistik, bikin betah berlama-lama sambil ngobrol santai. Tempat ini sering jadi pilihan favorit para foodies lokal maupun turis asing yang sedang menjelajah Seminyak.
Menu burger di sini nggak hanya mengandalkan ukuran dan tampilan, tapi juga rasa yang powerful. Coba saja Original Gangster, burger dengan beef patty 160 gram, keju cheddar, dan saus spesial yang gurih. Buat kamu yang penasaran rasa lokal, ada Babi G dengan pork belly berbumbu babi guling dan sambal. Uniknya, ada juga menu vegan bernama The Gandhi yang tak kalah menggoda. (Andin Lyra/balipost)
