SINGARAJA, BALIPOST.com – Sapi jagiran Bali bantuan Presiden RI, Prabowo Subianto disembelih di Masjid Ar Rahmah, Banjar Dinas Bukit Sari, Desa Tegallinggah, Kecamatan Sukasada, Kamis (28/5). Sapi dengan bobot mencapai 868 kilogram itu selanjutnya dibagikan kepada ratusan jamaah dan warga penerima di wilayah setempat pada perayaan Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.
Sebelum proses penyembelihan, sapi kurban bantuan Presiden tersebut diserahkan secara simbolis oleh Wakil Bupati Buleleng, Gede Supriatna kepada pengurus Masjid Ar Rahmah. Sapi jenis jagiran Bali itu dibeli dari peternak asal Desa Petandakan dengan harga mencapai Rp162,4 juta.
Ketua Ta’mir Masjid Ar Rahmah, Muallim mengatakan, sapi bantuan Presiden mulai disembelih sekitar pukul 11.00 WITA setelah seluruh persiapan rampung dilakukan. Daging kurban kemudian dibagikan kepada sekitar 400 jamaah dan warga penerima dalam bentuk besek. Selain sapi bantuan Presiden, pada Iduladha tahun ini pihak masjid juga menerima tujuh ekor kambing kurban dan satu ekor sapi lainnya dari masyarakat.
“Kami sangat bersyukur karena sebagai warga yang tinggal di daerah pedalaman bisa menerima bantuan sapi kurban dari Presiden. Ini pertama kalinya kami menerima bantuan seperti ini. Masyarakat sangat senang dan antusias,” ujarnya.
Muallim menambahkan, seluruh proses penyembelihan telah dipersiapkan termasuk menyiapkan tukang jagal. Setelah pembagian daging kurban, pengurus masjid juga melaksanakan tradisi ngejot dengan membagikan makanan matang kepada warga sekitar sebagai bentuk mempererat hubungan antarwarga dan menjaga kerukunan di lingkungan desa.
Sementara itu, Wakil Bupati Buleleng, Gede Supriatna menyampaikan apresiasi kepada Presiden Prabowo Subianto atas bantuan hewan kurban yang diberikan kepada masyarakat Muslim di Desa Tegalinggah. Menurutnya, bantuan tersebut menjadi bentuk perhatian pemerintah kepada masyarakat yang merayakan Iduladha.
“Bantuan ini sangat berharga bagi masyarakat. Selain menjadi bagian dari ibadah kurban, juga mempererat kerukunan umat beragama. Kami juga bangga karena di Bali masih ada sapi Bali sebesar ini yang dipelihara masyarakat,” katanya.
Supriatna menjelaskan, sapi tersebut dirawat selama kurang lebih empat tahun oleh peternak lokal. Keberadaan sapi berbobot besar itu dinilai menjadi kebanggaan tersendiri bagi Buleleng sekaligus bukti bahwa peternak masih memiliki komitmen melestarikan bibit sapi Bali.
“Kami berharap keberadaan sapi Bali seperti ini terus dijaga dan dikembangkan. Ini menjadi kebanggaan bagi Buleleng karena menunjukkan peternak lokal mampu memelihara sapi Bali hingga berukuran besar,” tambahnya.
Ia juga memastikan sapi kurban bantuan Presiden telah melalui pemeriksaan kesehatan secara ketat dan mengantongi surat keterangan sehat sehingga aman dan layak dikonsumsi masyarakat. (Nyoman Yudha/balipost)
