DENPASAR, BALIPOST.com – Masakan India yang kaya rempah cukup diminati masyarakat, baik lokal maupun internasional, di Bali.
Jika kamu penasaran dan ingin menikmati hidangan India autentik, ada sejumlah restoran yang siap memanjakan lidahmu.
Yuk kepoin 6 restoran dengan beragam masakan India di Bali yang wajib kamu coba, dilansir dari berbagai sumber:
1. Spice Mantraa, Kuta
Paduan antara resep klasik dan tampilan modern bikin Spice Mantraa jadi salah satu spot favorit buat para pecinta kuliner India di Bali. Menu-menunya dibuat dengan rempah autentik khas India, tapi dikemas dengan gaya yang lebih kekinian dan menggoda mata. Cocok banget buat kamu yang suka eksplor makanan dari sisi rasa dan tampilan sekaligus.
Nggak perlu bingung mau pesan apa, karena Chicken Biryani, Paneer Tikka, dan Butter Chicken-nya jadi andalan banyak pengunjung. Untuk pencuci mulut, wajib coba Gulab Jamun yang manis dan lembutnya pas banget di lidah. Tempatnya luas, nyaman, dan ramah untuk keluarga, jadi kamu bisa datang rame-rame tanpa khawatir.
2. Mumbai Kitchen, Canggu
Kalau kamu penasaran sama cita rasa makanan India yang otentik, Mumbai Kitchen di Canggu wajib banget masuk bucket list. Restoran ini menyajikan hidangan khas seperti Dosa, Idli, dan Sambar yang dibuat dengan bumbu dan teknik tradisional, persis seperti yang bisa kamu temui di street food India.
Selain rasanya yang otentik, porsi makanan di sini juga terbilang besar, pas banget buat kamu yang datang ramean atau suka sharing makanan. Suasananya homey dan sederhana, bikin pengalaman makan jadi lebih santai dan nyaman. Harganya pun masih ramah di kantong, cocok buat mahasiswa atau kamu yang lagi staycation hemat di Bali.
3. Indian Dhaba, Canggu
Selanjutnya ada Indian Dhaba, restoran ini punya konsep sederhana dan kasual, tapi soal rasa nggak main-main. Menu-menunya kaya rempah, otentik, dan bikin nagih, persis seperti yang kamu temui di warung makan pinggir jalan di India sana.
Beberapa menu yang wajib kamu coba antara lain Masala Dosa yang garing di luar dan lembut di dalam, Chicken Curry yang gurih pedas, serta Thali Set buat kamu yang mau cobain banyak rasa dalam satu piring. Suasananya santai dan nyaman, cocok buat makan siang cepat atau nongkrong santai bareng teman.
4. Ganesha Ek Sanskriti, Ubud
Kalau kamu lagi di Ubud dan pengin menikmati makanan India dengan suasana tenang dan asri, Ganesha Ek Sanskriti bisa jadi pilihan pas. Restoran ini dikenal dengan sajian khas India Utara yang kaya rempah dan dimasak dengan teknik tradisional. Mulai dari menu vegetarian seperti Palak Paneer dan Dal Makhani, sampai hidangan non-vegetarian seperti Butter Chicken dan Lamb Curry, semua disajikan dengan rasa autentik.
Suasana restoran yang tenang, dengan sentuhan seni khas India dan alam Ubud yang sejuk, bikin pengalaman makan jadi lebih rileks. Cocok banget buat kamu yang pengin makan enak sambil ‘healing’ dari keramaian. Apalagi buat yang suka vibe artistic dan spiritual khas Ubud, tempat ini bakal terasa banget auranya.
5. Queen’s Tandoor, Seminyak
Queen’s Tandoor adalah salah satu restoran India paling legendaris di Bali yang udah eksis bertahun-tahun dan jadi favorit banyak wisatawan maupun warga lokal. Dengan interior yang mewah dan nuansa elegan, tempat ini pas banget buat dinner romantis, acara keluarga, atau sekadar makan malam spesial.
Soal rasa, nggak perlu diragukan lagi. Butter Chicken, Lamb Rogan Josh, dan Tandoori Platter-nya selalu jadi menu andalan yang bikin banyak orang balik lagi. Setiap hidangan disajikan dengan bumbu khas India yang kaya rempah, bikin makan malammu terasa istimewa dan berkesan.
6. Chai’ba Street Kitchen & Bar, Seminyak
Kalau kamu suka suasana modern tapi tetap pengin makan makanan khas India, Chai’ba adalah spot yang wajib dikunjungi. Restoran ini mengusung konsep street kitchen dengan sentuhan fusion yang playful dan unik. Salah satu menu yang paling menarik perhatian adalah Butter Chicken Pizza, perpaduan rasa klasik India dengan gaya barat yang nggak biasa tapi surprisingly enak!
Selain makanan, Chai’ba juga punya beragam minuman khas seperti Indian Mojito dan teh rempah-rempah yang menyegarkan.
Tempatnya cozy dan Instagramable, cocok banget buat hangout santai bareng bestie, pasangan, atau sekadar nongkrong sore sambil ngopi.
Kalau kamu suka eksplor menu unik dengan rasa yang tetap India banget, di sinilah tempatnya. (Andin Lyra/balipost)
