DENPASAR, BALIPOST.com – Kalau pagi-pagi perut masih “belum siap” diajak makan berat, bubur jadi solusi paling pas. Di Bali, kamu bisa nemuin berbagai jenis bubur dari ala Chinese sampai khas Bali dengan kuah rempah yang menggoda.
Nah, buat kamu yang lagi cari sarapan hangat dan mengenyangkan, ini dia lima tempat makan bubur paling mantap di Bali yang wajib kamu cobain, dilansir dari berbagai sumber:
1. Warung Laota
Warung Laota udah jadi langganan banyak wisatawan dan warga lokal Bali yang pengen sarapan bubur ala Chinese food. Tekstur buburnya lembut tapi nggak terlalu cair, dengan bulir nasi yang masih terlihat, ciri khas bubur Hong Kong. Menu andalannya adalah bubur pelangi, yang isinya super lengkap mulai dari udang, cumi, kepiting, ikan, sapi, cakwe, hingga telur pitan. Rasanya gurih, kaya rasa, dan bikin ketagihan.
Selain bubur pelangi, Warung Laota juga punya banyak pilihan lain seperti bubur sapi cincang, bubur bebek, dan bubur kerapu yang nggak kalah lezat. Buat kamu yang pengen makan lebih berat, bisa juga pesan nasi hainan dengan bebek panggang. Lokasinya strategis di Sunset Road dan mereka buka 24 jam, jadi cocok banget buat sarapan pagi-pagi atau bahkan setelah penerbangan malam.
2. RM Bubuh Bali Pak Item
Rumah makan yang satu ini cocok buat kamu yang pengen sarapan sambil menikmati udara segar dan pemandangan sawah. RM Bubuh Bali Pak Item berlokasi di Tegalalang, Gianyar, dan mengusung konsep tradisional khas pedesaan. Suara air mengalir, hijaunya pemandangan, dan nuansa tenang bikin sarapan kamu jadi lebih menyenangkan dan menenangkan.
Soal rasa, bubur di sini nggak main-main. Kuahnya kaya akan bumbu rempah Bali yang kuat, disajikan dengan telur rebus dan sayur urap. Selain bubur, mereka juga punya menu lain seperti tipat cantok dan rujak khas Bali yang menyegarkan. Buat penutup, jangan lupa pesan es daluman yang dingin dan manis, pas banget buat ngebalance rasa rempah dari buburnya.
3. Warung Bubuh Bali Samsam Jik Cedol
Di, warung yang satu ini wajib banget dikunjungi. Warung Bubuh Bali Samsam Jik Cedol punya menu andalan berupa bubuh alias bubur khas Bali yang disajikan dengan topping lawar, urap, dan kuah rempah yang khas. Kuahnya punya cita rasa bumbu Bali yang kuat, cocok banget buat kamu yang suka sarapan berbumbu tajam.
Yang bikin tempat ini makin istimewa adalah topping samsam-nya, yaitu pork belly panggang yang empuk dan gurih banget. Disajikan lengkap dengan kerupuk kulit babi dan kadang ditambah kulit babi guling yang kriuk, pengalaman makan di sini bakal bikin kamu pengen balik lagi. Lokasinya ada di Denpasar Timur, gampang dijangkau dan cocok buat makan ramean.
4. Bubur Ayam Sinyo
Buat kamu yang lagi kangen bubur ayam ala Jakarta, Bubur Ayam Sinyo di Jimbaran bisa jadi pelipur rindu. Buburnya lembut dan bisa kamu custom sesuai selera, mau kuah kaldunya banyak atau sedikit aja buat penambah rasa. Topping-nya juga klasik dan lengkap: ayam suwir, cakwe, kacang, seledri, dan kerupuk, bener-bener kayak bubur langganan waktu kecil.
Selain bubur ayam, mereka juga punya bubur kacang hijau buat yang suka sarapan manis. Menu lain seperti bakmi dan bihun ayam juga tersedia, jadi kamu punya banyak pilihan kalau datang ramean. Suasananya sederhana tapi nyaman, cocok banget buat ngisi perut sebelum aktivitas di area Jimbaran dan sekitarnya.
5. Bakmi & Bubur Ayam Djie Tjap
Bakmi & Bubur Ayam Djie Tjap adalah pilihan tepat buat kamu yang pengen bubur bergaya Chinese food tapi tetap halal. Di sini, semua menu No Pork, No Lard, dan No MSG, jadi aman dikonsumsi siapa aja.
Buburnya punya tekstur yang agak encer tapi tetap gurih di lidah, cocok disantap dengan topping ayam rebus ala Hainan, cakwe, telur pitan, dan jeroan ayam.
Berlokasi di Sunset Road, tempat ini juga jadi favorit karena buka 24 jam. Cocok banget buat kamu yang butuh sarapan pagi-pagi buta atau cari makanan hangat habis aktivitas malam.
Selain bubur, mereka juga menyajikan bakmi dengan topping melimpah. Tempatnya nyaman dan pelayanannya cepat, bikin kamu betah makan di sini kapan aja. (Andin Lyra/balipost)
