Mahasiswi
STP Nusa
Dua---------
Ikuti
Kompetisi
Masak
Tingkat Asia di
Cina
AYU
Puspita
Handayani, mahasiswi
STP Nusa
Dua, Bali,
mengharumkan
nama
Bali dalam
pentas
kompetisi memasak
bergengsi
tingkat Asia,
Bocuse de' or Asia,
di Shanghai,
Cina.
Ayu yang berkolaborasi
dengan senior chef
di Hotel
Bulgali Bali Emanuel
Rahmadi
akan
beradu
terampil dengan
delegasi lain
dari 12
negara.
Jumat
(23/5) lalu,
didampingi
Kabag
Akademik STP Nusa
Dua Bali Drs.
Dewa
Gede Byomantara,
M.Ed., Ayu
pamitan
dengan Ketua STP
Nusa
Dua Made Sujana,
S.E., M.M. di
kampus
setempat. Made Sujana
mengaku
sangat bangga
ada
mahasiswinya bisa
mengharumkan
nama
Bali. Apalagi
kehadiran
Ayu di
Shanghai membawa
bendera Indonesia.
Sujana
menuturkan,
selama
ini banyak
sekali
mahasiswa dan
lulusan STP
Nusa
Dua, Bali (dulu
bernama STP Bali - red) yang
mampu
berprestasi di
tingkat
dunia.
Karena
keahlian
dan
keterampilan mereka
di
bidang pariwisata,
beberapa
di
antaranya malah
ditawarkan
untuk
bekerja di
luar
negeri.
"Itu
membanggakan
kami,"
ujar Sujana.
Ayu
Puspita
Handayani sendiri
merasa
bangga sekaligus
gembira
bisa mewakili
Indonesia dalam
kompetisi
bergengsi
di
Shanghai,
Cina.
Mahasiswi D-3 Manajemen
Tata
Boga STP Nusa
Dua,
Bali ini
sebelumnya
telah
mengikuti sejumlah
kompetisi
di
tingkat lokal
dan
nasional sebelum
berlaga
di tingkat Asia
pada 26
Mei - 2 Juni 2008.
Gadis
kelahiran
Makassar, 20
Januari 1988
ini
misalnya sempat
mengikuti Salon
Kuliner 2008
di The Westin Resort,
belum lama
ini.
Berkat
ketekunan
dan
keuletannya mendalami
tata
boga di
kampusnya STP
Nusa
Dua,
Bali, bersama senior chef
di Hotel
Bulgari Bali
Imanuel
Rahmadi, Ayu
dipercaya
menguji
kemampuan di
Shanghai, Cina.
Bocuse
de' or Asia merupakan
kompetisi
memasak yang
memiliki
reputasi
di Asia.
Pesertanya
merupakan chef
atau
calon chef terbaik
dari
sejumlah negara
di
Asia yang
telah
teruji pengetahuan
dan
keterampilannya.
Yang menarik
kompetisi
ini
mempersyaratkan
usia
persertanya
harus
di bawah 23
tahun.
(gre/*)