Mahasiswi STP Nusa Dua---------
Ikuti Kompetisi Masak Tingkat Asia di Cina

AYU Puspita Handayani, mahasiswi STP Nusa Dua, Bali, mengharumkan nama Bali dalam pentas kompetisi memasak bergengsi tingkat Asia, Bocuse de' or Asia, di Shanghai, Cina. Ayu yang berkolaborasi dengan senior chef di Hotel Bulgali Bali Emanuel Rahmadi akan beradu terampil dengan delegasi lain dari 12 negara.

Jumat (23/5) lalu, didampingi Kabag Akademik STP Nusa Dua Bali Drs. Dewa Gede Byomantara, M.Ed., Ayu pamitan dengan Ketua STP Nusa Dua Made Sujana, S.E., M.M. di kampus setempat. Made Sujana mengaku sangat bangga ada mahasiswinya bisa mengharumkan nama Bali. Apalagi kehadiran Ayu di Shanghai membawa bendera Indonesia.

Sujana menuturkan, selama ini banyak sekali mahasiswa dan lulusan STP Nusa Dua, Bali (dulu bernama STP Bali - red) yang mampu berprestasi di tingkat dunia. Karena keahlian dan keterampilan mereka di bidang pariwisata, beberapa di antaranya malah ditawarkan untuk bekerja di luar negeri. "Itu membanggakan kami," ujar Sujana.

Ayu Puspita Handayani sendiri merasa bangga sekaligus gembira bisa mewakili Indonesia dalam kompetisi bergengsi di Shanghai, Cina. Mahasiswi D-3 Manajemen Tata Boga STP Nusa Dua, Bali ini sebelumnya telah mengikuti sejumlah kompetisi di tingkat lokal dan nasional sebelum berlaga di tingkat Asia pada 26 Mei - 2 Juni 2008.

Gadis kelahiran Makassar, 20 Januari 1988 ini misalnya sempat mengikuti Salon Kuliner 2008 di The Westin Resort, belum lama ini. Berkat ketekunan dan keuletannya mendalami tata boga di kampusnya STP Nusa Dua, Bali, bersama senior chef di Hotel Bulgari Bali Imanuel Rahmadi, Ayu dipercaya menguji kemampuan di Shanghai, Cina.

Bocuse de' or Asia merupakan kompetisi memasak yang memiliki reputasi di Asia. Pesertanya merupakan chef atau calon chef terbaik dari sejumlah negara di Asia yang telah teruji pengetahuan dan keterampilannya. Yang menarik kompetisi ini mempersyaratkan usia persertanya harus di bawah 23 tahun. (gre/*)